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一、原產地及分布(bù):原產於瑞士西北部伯爾尼奧(ào)伯蘭德州的薩能山穀地帶,主要分(fèn)布於(yú)瑞(ruì)士西部的(de)廣大區域,為當今世(shì)界上乳用山羊的代表種,現已遍布各國。
二、外貌特征:薩能山羊具(jù)有奶用家畜的楔狀體型,被毛(máo)白色或稍帶淺黃色,由粗短髓層發達的有髓毛組成,公羊的肩、背、腹和胴(dòng)部著生少量長毛。皮薄呈粉(fěn)紅色,僅顏麵、耳朵和乳房皮膚上有小的黑灰色斑(bān)點。公母羊一(yī)般無角,耳長直立,部分(fèn)個體頸下靠咽喉處有一對懸掛的肉垂(但非品種特性,不能以此評定是否純種)。體軀深廣,背長而(ér)直,四肢堅實,乳房發育充分。
三、生(shēng)產性能:薩能奶山(shān)羊公羊體高85厘米左右。體長95-114厘米;母年體高76厘米,體(tǐ)長82厘米左右。成(chéng)年公羊體重75-100公斤,母羊50-65公斤。該種(zhǒng)山羊早熟繁殖力強,繁殖率(lǜ)為(wéi)190%,多產(chǎn)雙羔和三羔(gāo),泌乳期8-10個月,產奶量600-1200公(gōng)斤,乳脂(zhī)率3.8-4.0%。產羔率為 206%,利用年限為10歲(suì)左右。
四、品種優勢:薩能奶山羊產奶量非常高,奶(nǎi)質好,繁殖快,抗(kàng)病能力強,合群性強,適於舍飼或放牧。