長白豬

       長白豬原（yuán）產於（yú）丹麥，是世界著名的瘦肉型豬種。主要（yào）優點是產仔數多，生長（zhǎng）發育快，省飼料（liào），胴體瘦肉（ròu）率高等，但抗（kàng）逆性（xìng）差，對飼料營養（yǎng）要求較高。

       分布範（fàn）圍（wéi） 

       長白豬原產於丹麥，我國（guó）1964年開始從瑞典第一批引進，目前在我國長白豬有英係、法係、比利時係、新丹係等品係。生產中常用長白豬作為三元雜交(杜（dù）長大)豬的第一父本或第一母本。在現（xiàn）有的長白（bái）豬各係中，法係、新（xīn）丹（dān）係的雜交後代生長速度快、飼料報酬高，比利時係後代體型較好，瘦肉率高。   由（yóu）於長白豬在世（shì）界的分布廣泛，各國家根據各自的需要開展（zhǎn）選育，在總體保留長白豬特點的同時，又各具一定特色，我國通常就按（àn）照引種國別 ,分別將其冠名為××係長白豬，如丹（dān）係…、法（fǎ）係…、瑞係…、美係…、加（加拿大（dà））係…、台係…、等（děng）。其（qí）實這種命名法也不盡科學，盡管來自同一國（guó）家，但是來自不同的育種公司（場），在體質外貌、生產性能方麵各具特點和差別，不能用××係一概而論，因此在引進豬（zhū）種時，不（bú）僅關注種豬來自什麽國家，也（yě）要了解來自什麽場家，如果無法了解，需要對種豬進行現場考察。   由於曆史的原因，在上個世紀60年代，我國從（cóng）北歐國家（jiā）瑞典引進了長（zhǎng）白豬，之（zhī）後又（yòu）陸續從荷蘭、法國（guó）等國引進長白豬，自那時起，養豬界就將（jiāng）來（lái）自不同國家的引進豬種冠以××（國名）係，上個世（shì）紀80年代開始，直接從原（yuán）產地丹麥引進（jìn）了長（zhǎng）白（bái）豬，特別是國家實施（shī）“菜籃子”和瘦（shòu）肉型豬項目開始及至目前，每年幾乎都有不同的（de）場家從丹麥引進長白豬。   為了實施種豬的標（biāo）準化（huà）管理，農業部組織了由專家、企業家等組成的長白豬種豬標準起草（cǎo）小組，在廣泛征求（qiú）意見基礎上，提出了長白豬標準的報批稿，並建議將其作為長白豬種豬質（zhì）量評定（銷售）的標（biāo）準。 

       外貌特征  

       長白豬體軀長，被毛白色，允許偶有少量（liàng）暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹長，耳較大向前傾或下垂；背（bèi）腰平直，後軀發達，腿臀豐滿，整（zhěng）體呈前輕後重，外（wài）觀清秀美觀，體質結實，四（sì）肢堅實。 

       繁殖性能

       母豬初情期170～200日（rì）齡，適宜配種的日齡230～250天，體重（chóng）120千克以上。母豬總產（chǎn）仔數，初產9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩重，初產（chǎn）40千克以（yǐ）上，經（jīng）產45千克以上。 

       生（shēng）長發育

       達100千克體重日（rì）齡180天以下，飼料轉化率1：2.8以下，100千克體重時（shí），活體背膘厚15毫米以下，眼肌麵積30平方厘米以上。 

       胴體品質

       100千克體重屠宰（zǎi）時（shí），屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌（jī）麵積35平方厘（lí）米以上，後腿比例32%以上，瘦肉（ròu）率62%以上。肉（ròu）質優良，無灰白、柔軟、滲（shèn）水（shuǐ）、暗黑、幹硬等劣質肉。

       種用價值

       體（tǐ）型外貌符合（hé）本（běn）品種外貌特征。   外生殖器發育（yù）正常，無遺傳疾患和（hé）損征，有效乳頭數6對以上，排列整齊。   種豬個體或雙親經過性能測定，主要（yào）經濟性狀，即總產仔（zǎi）數、達（dá）100千克體（tǐ）重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV值（估計育種值）資料齊全。種豬來源及血緣清楚，檔案係譜記錄齊全。健康狀況良好。 

       種豬出場要求 

       符合種用價值的要求（qiú）。有種豬合格證，耳號清楚（chǔ）可辯，檔（dàng）案準確齊全，質量（liàng）鑒定人員簽字（zì）。按照國（guó）家要求出具檢疫證書（shū）。不僅純種長白豬生產性能優秀，當用來與其他豬種雜交時，也有良好的性能表現，可以有效（xiào）地提高後代的產仔數，降低背膘厚度。在現代養豬生產中，長白豬是任何雜交組合中不可缺少（shǎo）的豬種，無論那一個配套係也離（lí）不開長白豬。 在引（yǐn）進豬種中，長白豬是優秀的母本豬（zhū）種，也可以用做父本豬種與地方豬種雜交，提高生產性能，生產商品肉豬。